Pollo en salsa de almendras
Pollo con salsa de almendras - Fray Ángel Ramón Serrano
Hermano sol te propone la siguiente receta de la mano de fray Ángel Ramón Serrano
Pollo con salsa de almendras
Un plato sencillo, pero exquisito, donde podremos extraer varios platos.
Gentileza de los Franciscanos Santo Espíritu del Monte Hospedería
Las recetas de Fray Ángel
Las cocinas de los conventos franciscanos han ido atesorando a lo largo de los siglos una sabiduría que se ha transmitido por medio de la observación hasta el día de hoy. Sabiduría que hunde sus raíces en una espiritualidad franciscana que tiene como fundamento en la pobreza y en la consideración de fraternidad con toda la creación. La cocina franciscana entabla una relación fraterna cono los alimentos que la naturaleza ofrece en cada tiempo y lugar, configurando así, una cocina respetuosa con el medio ambiente y que es eminentemente sencilla en sus elaboraciones. Este libro pretende recoger parte de esta ingente tradición culinaria forjada por los frailes cocineros durante siglos.
Cocina monacal de las Hermanas Clarisas
Fray Ángel Ramón Serrano nos propone el libro COCINA MONACAL de las hermanas clarisas en donde de forma fácil y sencilla nos comparten el secreto de 218 recetas de la cocina monacal de los 71 monasterios.
Para que en tu mesa los platos tengan el sabor franciscano que las hermanas Clarisas conservaron a través de los siglos
Te brindamos la posibilidad de adquirir el libro en las dos versiones tapa dura y tapa blanda a través de Amazon
Versión tapa dura
Versión tapa blanda